Срок годности на продукцию выполняет следующие функции

На что устанавливается срок годности и какие товары такого срока не имеют

Как определяется срок годности товара

Как проверить срок годности товаров по штрихкоду и иными способами

Срок годности на продукцию выполняет следующие функции 

В регламентированных законом случаях продавец/производитель обязан определить для товара/продукции срок, по прошествии которого данные товары/продукция признаются непригодными к использованию по своему предназначению (п. 1 ст. 472 Гражданского кодекса РФ, п. 4 ст. 5 закона РФ «О защите прав потребителей» от 07.02.1992 № 2300-I, далее — закон о ЗПП). Этот срок называют сроком годности (далее — СГ) товара/продукции.

Продавец должен убрать товар из продажи не только после того, как СГ истек, но и ранее этого момента, т. к. предполагается, что товар должен быть не только приобретен, но и использован потребителем до того, как такой товар станет непригодным к использованию по назначению.

Итак, срок годности товара выполняет следующие функции (выделим основные):

  • гарантирует соответствие продукта требованиям по качеству, установленным обязательными для продавцапроизводителя правилами;
  • устанавливает запрет на реализацию продавцом/изготовителем продукта после окончания СГ, а также в предшествующий завершению этого срока период, определяемый как недостаточный для покупателя для использования приобретенного товара по предназначению. 

На что устанавливается срок годности и какие товары такого срока не имеют 

Приведем ответ на вопрос, на что устанавливается срок годности товара, в табличной форме. Ниже читатель найдет информацию не только о категориях товаров, на которые должен быть установлен СГ, но и сравнит содержание данного термина с содержанием понятий «срок службы» и «гарантийный срок». 

СГ для каждой категории товаров устанавливается специальными актами, например:

  • СанПиН 2.3.2.1324-03, утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 22.05.2003 № 98, — в отношении продуктов питания;
  • общая фармакопейная статья «Сроки годности лекарственных средств. ОФС.1.1.0009.15» — в отношении лекарственных препаратов;
  • ГОСТ 32117-2013 «Межгосударственный стандарт…», введенным в действие приказом Росстандарта от 05.06.2013 № 146-ст, — в отношении парфюмерии и косметических товаров;
  • Перечень товаров, которые по истечении срока годности считаются непригодными для использования по назначению, утв. постановлением правительства РФ от 16.06.1997 № 720 (далее — перечень № 720), и т. д. 

На все товары, поименованные в перечне № 720, производитель/продавец обязан установить СГ. В остальных же случаях определение СГ происходит по усмотрению продавца (см. вопрос 8 из письма Роспотребнадзора от 07.03.2006 № 0100/2473-06-32). На вопрос, какие товары не имеют срока годности, можно ответить так: это продукция, на которую продавец не установил СГ при том, что в данном случае это допустимо по закону. 

Как определяется срок годности товара 

СГ продукта, как правило, может быть определен:

  • периодом, исчисление которого происходит со дня его изготовления, в течение которого такой продукт считается пригодным к использованию;
  • датой, до наступления которой продукт признается пригодным к использованию. 

Период времени (дата), в течение которого (до наступления которой) продукт пригоден к использованию, как правило, определяют с момента завершения технологического процесса его изготовления. Такой период включает в себя хранение на складе организации-изготовителя, транспортирование, хранение в торговой точке и у потребителя после приобретения. При установлении СГ на те или иные товары уполномоченный субъект исходит из того, что товар будет храниться при наихудших условиях из допустимых. В связи с этим фактический СГ может быть больше номинального, однако обязанности продавца изъять товар из оборота заблаговременно до окончания СГ это не отменяет. 

ВАЖНО! В отношении СГ установлен запрет на продажу товаров без информации о СГ на все товары, включая импортные. 

Это предписание связано с тем, что товар по прошествии СГ признается непригодным для применения по предназначению, а СГ начинает течь в соответствии с п. 2 ст. 19 закона «О ЗПП» со дня, когда товар был изготовлен. Таким образом, в момент реализации продукт, информация о СГ которого отсутствует, уже может не быть пригодным для использования по назначению (см. раздел VI приказа МАП РФ от 20.05.1998 № 160). 

Как проверить срок годности товаров по штрихкоду и иными способами 

Потребитель, не обладающий специфическими навыками и знаниями, и без применения помощи экспертов может определить СГ того или иного товара по специальному коду, состоящему из комбинации букв и цифр, или штрихкоду. Проверка срока годности товара по штрихкоду происходит обычно так: покупатель с помощью такого штрихкода устанавливает дату изготовления товара, а после самостоятельно исчисляет, в течение какого срока данный товар еще может быть пригоден к употреблению.

Для определения даты изготовления по коду применяются специальные онлайн-калькуляторы. В предназначенное для этого поле калькулятора вписывается код, на основе которого программа определяет дату изготовления товара.

Непосредственно в магазине покупатель может определить дату истечения СГ, отталкиваясь от даты изготовления товара, которая указана на упаковке, если нет прямых оснований полагать, что эта дата сфальсифицирована продавцом.

Также нелишней может стать и внешняя оценка потребительских свойств товара, особенно пищевых продуктов. Даже если СГ формально еще не заканчивается, продукт мог храниться при ненадлежащих условиях и испортиться по этой причине ранее срока, установленного стандартами. 

*** 

Итак, срок годности — это отрезок времени с момента производства товара, по завершении которого такой товар признается непригодным к применению по назначению. Срок годности должен быть указан на упаковке товара. Также его можно определить по коду или штрихкоду с упаковки. 

*** 

Статья оказалась полезной? Подписывайтесь на наш канал RUSЮРИСТ в Яндекс.Дзен!